当然，消费者的担忧和疑虑不无道理。目前市场上预制菜产品良莠不齐，近200个行业标准鱼龙混杂，确实急需规范和标准。好在，《预制菜国家标准》已经送审国务院食品安全委员会办公室，由中国农业科学院农产品加工研究所参与制定。

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