将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。

　　“一方面由于此前贷款的利息较高，购房者希望通过提前还贷来降低成本；另一方面则是2022年投资理财收益波动较大且远不及预期，房贷和投资理财之间收益倒挂，让一些购房者产生了提前还贷的愿望。”上海易居房地产研究院研究总监严跃进认为。

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　　#警方辟谣胡鑫宇为熊猫血#2月2日，胡鑫宇事件新闻发布会在江西省上饶市铅山县召开。发布会上，江西省、市、县公安机关联合工作专班及市县相关部门，发布胡鑫宇事件最新调查情况并答记者问。发布会上，相关人员称胡鑫宇为o型血，并非网传熊猫血。目前，公安检查机关对于造谣人员已依法进行处罚或逮捕。/p>