李震震是邹记小饼的负责人，今年4月份开始投身于淄博小饼行业。他购买了一台制饼机器，通常一台小型机器一天最多能生产1000包小饼，而他的机器每天能生产2万包。“不过那会儿对机器还不熟悉，每天只能生产8000多包。”

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