2、牛心是很大的一个部位，正常要是整个买。估计一家人吃不完。所以依据个人的方便，叫肉摊的老板帮你切一小块就够我们烹炒了。牛心用温水清洗一下，然后切成薄片备用。

随后的比赛中，阿根廷队的进攻更为主动，数次在沙特队门前制造险情。无奈由守门员奥韦斯领衔的沙特队防线众志成城，屡次将近在咫尺的进攻化解。最终，沙特队凭借清晰的战术和执行力，以2比1逆转不可一世的阿根廷队，首次在世界杯首场比赛中取胜，“探戈军团”则时隔32年再次“首秀”告负。

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