卓创资讯监测数据显示，截至5月31日全国小麦均价2811.36元/吨，较上一交易日价格上涨2.83%，较5月26日均价上涨3.58%，较5月12日均价上涨5.85%。

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　　近日，河南多地接连降雨导致待收割小麦发霉发芽的视频刷爆网络。眼下恰逢小麦收获季，25日以来，连续6天的大雨给当地小麦收割带来较大影响，也引起了公众的高度关注。/p>