这一切都愿意知遇采用了贵州当地的糯红高粱来作为原材料,配合上富含矿物质的河水,采用了大曲坤沙工艺工艺进行酿制,除此之外再经历了陈窖存放,由调酒师勾调而成,其调酒师曾传政为“酱酒之父”李兴发的大弟子,这款酒的配比由他经历上百次实验得到,这就是知遇的酒质保障。
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