淄博曾是齐国故都，为齐文化的发祥地。据传，淄博烧烤起源于清乾隆年间的一个叫“周记”的小摊贩。他在淄博城南门外的马路边上，首创了用豆腐皮包裹、炭火烤制羊肉串的方法，并以此赢得了当地人的喜爱和口碑。后来，这种烤肉方式逐渐流传开来，成为淄博独具特色的美食文化。

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　　梁挺福分析称，高职教育的主要目标是培养高素质技术技能人才，因此实践教学是其不可或缺的重要环节。然而，由于种种原因，有的省份只考基础课，有的省份虽然也考专业课，但却没有将高职学生的实践操作技能纳入专业考试内容。这导致了专升本考试与实践实训存在一定程度的对立。/p>