5、把锅稍微洗一下，再热少许油。倒入青红泡椒片翻炒几下，接着倒入荷兰豆、蒜碎一起翻炒出香味。最后倒入之前爆炒好的牛心片，并加入所需要的调味料翻匀。在临出锅前，用一小匙水淀粉勾芡一下。这样不仅色泽好味道也会更香，如此就可以出锅了。
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