湖北恩施的胡欣（化名）除了能用传统的腊肉熏肉，不接受其他的预制菜。她习惯了现采现摘的蔬菜和现宰现杀的禽肉。她认为，“新鲜”二字不仅是酿造美味的秘诀，更关系到入口的安全，“我们的菜都是老家自己种的，预制菜没有自己做的卫生和营养。”

　　在看望慰问环卫工人时，肖友才要求，有关部门要健全完善奖励激励机制，工作上大力支持，生活上关心关怀，及时解决实际困难，努力让环卫工人工作更加顺心、生活更加暖心。

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　　第二，明确要求预制菜不使用防腐剂。在食品加工过程中，通常会使用一些防腐保鲜剂、抗氧化剂等来实现对品质的控制。但是，预制菜不允许再使用防腐剂，比如用于肉制品防腐的亚硝酸盐。/p>