农业农村部数据显示，4月，猪肉、蔬菜批发价格继续处于回落通道，截至4月27日当周，猪肉及19种蔬菜批发市场周均价为19.41元/公斤、3.84元/公斤，分别较截至3月30日当周均价下跌3.91%和16.16%，同比分别上涨6.6%和下降18.8%。

　　之所以有这样的固定搭配，是因为炭是锦州烧烤的灵魂。相比电烤，炭烤（虽然不健康）火力旺，在燃烧过程中散发炭香，把肥肉烤得滋滋冒油，外焦里嫩，羊肉串就有了灵魂。

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