实际上，除非自己在家包饺子做饭，消费者在市场上根本就逃不出预制菜的包围——商场超市和电商平台销售的各种年菜礼盒，无一例外都符合预制菜的定义。即使是饭店“现场烹制的”年夜饭，也几乎不可避免要用到预制的食材。否则，一些工序复杂、耗时较长的菜品根本无法及时端上餐桌。

　　台湾媒体人陈品告诉谭主，最让他惊喜的是龙年春晚四个各具特色的分会场，身临其境地体验了一把东北城市沈阳的工业文明、“网红”城市长沙的火辣热情、西安古城的文化风韵和新疆喀什的多民族特色，“很难说哪个更胜一筹”。

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　　他强调，要牢固树立“群众过节、我们过关”的思想，牢牢守住“大事中事不出、小事尽量少出”的底线。还要服务好群众、游客，以我们的“辛苦指数”换取各族群众的“幸福指数”。

　　这些年菜中，有的是一道硬菜单独一个礼盒，比如广州酒家的佛跳墙盆菜售价258元，全聚集烤鸭礼盒140元；也有的是一个礼盒覆盖年夜饭所有菜品，比如上海沈大成的16道年菜礼盒售价938元。广州酒家和沈大成的产品名称明确写有“预制菜”。/p>