在盒马和叮咚买菜的app上，都有专门的“预制菜”频道，里面有一个“年夜饭”选项，主推的产品基本都是佛跳墙、芝士焗龙虾、鲍鱼花胶鸡这类传统大菜。

　　谭主注意到，龙年春晚播出前，很多岛内民众的期待值就已经拉满。在台北年货大街，谭主偶遇了一位店主，他说，“要在除夕那天看春节联欢晚会你才会觉得是过年了。大陆春晚的节目做得真的比较棒！有‘大咖’的艺人，画面也很震撼，和台湾的节目相比很不同。”

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　　“餐厅用预制菜是不可逆的趋势，这个事情不用我一个人来回答，整个市场已经见证了十几年。预制菜不是一个新名词，我们原来叫做酒店半成品菜，就是针对于酒店来做的。”魏强说。他在餐饮业、食品加工行业有多年从业经验。/p>