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培养目标：本专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级科学技术人才。培养要求：本专业学生主要学习农业资源的管理及利用、农业环境保护、农产品检测及食品质量管理、农业生态、资源信息技术等方面的基本理论和基本知识，受到农业资源调查与规划、土壤肥力和植物营养与施肥技术、环境监测与评价、生态效益分析、气象观测、计算机技术等方面的基本训练，具有农业资源高效和可持续利用、对农业资源和环境进行信息化管理等方面的基本能力。
主干学科：农业资源利用、环境科学与工程、生物学。 主要课程：土壤学、植物营养学、土地资源学、资源遥感与信息技术、农业环境学、农业气象学、生态学、水土保持学。 授予学位：农学学士
就业与深造：农业资源与环境专业学生能在农业、国土、环保、农资等部门或单位从事农业资源利用与管理、农业技术开发与推广以及农业环境保护与治理等方面的教学、科研、管理、技术开发与服务等方面工作。考研方向：植物营养学、土壤学、生态学、环境工程、环境科学。
农业资源与环境专业通过成人高考的成人教育学院：湖南农业大学。
备注：2012年广州成人高考报名资料：1寸2寸蓝底免冠彩色各8张；身份证原件；报考专升本的需要出具大专毕业证原件。2012年广州成人高考报名时间：2012年3月-8月。2012年广州成人高考考试时间：2012年10月第二个周末。2012年广州成人高考报考层次：高升专、专升本。2012年广州成人教育学制：2.5年。2012年广州成人教育入学时间：2013年3月。
招生负责老师：刘老师 13924209206（专业、热情、好说话）
报名地址：广州市海珠区新港中路丽影广场C区会展时代22楼2209室。
乘车路线：地铁3号线、8号线客村站C出口右行100米会展时代22楼2209室。
公交车站珠影站丽影广场C区会展时代22楼2209室。
86-020-22129206