云南一家吃年夜饭桌上摆182碗菜

2025-03-06 03:10:49 | 来源：来源：互博国际官方平台

小字号

互博国际官方平台,正规买球十大排行平台qVFTazZglY8ZxI云南一家吃年夜饭桌上摆182碗菜

　　水饺、蒸饺、煎饺的皮都是用小麦粉作为材料，将水或盐水与小麦粉混合，揉捏制作成的。也有的地方用沸腾的热水与小麦粉混合，称为“烫面饺子”或“烫面蒸饺”。以前的小麦粉加工技术没有现在这么高，用热水揉捏，可以将皮擀得很薄。一般来说，水饺的皮要薄一些，蒸饺和煎饺的皮则要厚一些。

　　从制作方法来看，分不清这是蒸饺、水饺还是煎饺。而且，也不能排除馄饨（云吞）的可能性。然而读了《中馈录》后就可知道“夹子”就是煎饺。

(责编：足球体彩计算器混合过关)

分享让更多人看到