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今年9月，西芳照来到多哈日本队预定的宾馆和当地市场踩点，从厨房的制冷，到厨房与餐厅之间的动线都一一确认。关于食材的讲究之处，西芳照说，他们除了准备鸡肉、牛肉和羊肉，还增加了高营养的肝脏类和深海鱼。他也会提前跟球员和教练商量食材。“有的球员为了更快恢复体力，不吃小麦制主食，会另外准备别的。有道理的都尽量满足。不过有的人说要每顿吃汉堡，那就不能答应了。” 西芳照笑着说。

在我们还在踢联赛的时候，卡佩罗招募了一个营养学家，他会在每周六下午四点给球员们打电话，然后留言说：“你们怎么不接电话啊？”这事情真是有意思。然后这个营养学家也没跟我们去南非。还有，我们在赛后第二天会有恢复性训练，通常你会选择慢跑，游泳，骑自行车或者别的什么，但卡佩罗让我们进行一些高强度的跑步训练。之后会有人过来，让你躺在床上，用吹风机猛吹你的身体。这和“弗格森的吹风机”效果真不一样。

　　

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